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諸城鑫洋機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)廠家,技術(shù)力量雄厚, 設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng),生產(chǎn)設(shè)施完善,管理制度健全。本公司以“服務(wù)為根,質(zhì)量為本”為經(jīng)營(yíng) 宗旨,以合理的價(jià)格,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù),以客戶(hù)需求為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新 ,以提高客戶(hù)生產(chǎn)效率為己任,為客戶(hù)帶來(lái)高效的現(xiàn)場(chǎng)解決方案。 

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行業(yè)新聞

蔬菜清洗設(shè)備在生活中的重要性

來(lái)源: 時(shí)間:2021-03-25 13:47:23 瀏覽次數(shù):

蔬菜清洗設(shè)備與家用果蔬清洗機(jī)的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過(guò)的蔬菜既可能是產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級(jí)產(chǎn)品,清洗作業(yè)對(duì)于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過(guò)清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。清洗前, 蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104~108g之間 , 有些葉菜類(lèi)和根菜類(lèi)蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。通過(guò)正確的清洗工藝, 微生物數(shù)量會(huì)降低到其初始數(shù)量的百分之2.5~5左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時(shí)間、清洗溫度、機(jī)械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過(guò)機(jī)械力作用進(jìn)行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。

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