1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小、不易變形、易清潔保養(yǎng)。
3、巴氏殺菌機(jī)有電加熱和蒸汽加熱兩種加熱方式，因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕?，這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。
4、殺菌溫度可以自由設(shè)定，在可調(diào)范圍內(nèi)，時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變，味道損壞等問題。
5、巴氏殺菌是低于100攝氏度的殺菌方式。
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