滾杠式巴氏滅菌流水線由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度,時(shí)間可調(diào)控,適合不同產(chǎn)品的不同工藝,隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶??勺孕羞x擇。巴氏殺菌機(jī)冷卻段采用自然水降溫,自然水是邊進(jìn)變出,此水可回收利用。水溫越低,效果越好。滾杠式巴氏滅菌流水線整個(gè)流程無(wú)需人工操作,產(chǎn)品輸出后可配備強(qiáng)流翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī),直接除去包裝表面水。節(jié)省人工的同時(shí)縮短了加工時(shí)間,增加了產(chǎn)量,提高生產(chǎn)力。
滾杠式巴氏滅菌流水線以水為滅菌介質(zhì),分滅菌段、預(yù)冷段、冷卻段三部分??筛鶕?jù)包裝物的滅菌工藝不同對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意設(shè)定。操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。采用手、自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。
滾杠式巴氏滅菌流水線設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1.每段配備一個(gè)循環(huán)水箱,水循環(huán)重復(fù)利用,節(jié)約能源。設(shè)備整機(jī)結(jié)構(gòu)采用框架焊接,整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,耐腐蝕,使用周期長(zhǎng),確保衛(wèi)生連續(xù)
2.罐頭巴氏殺菌機(jī)是利用蒸汽帶動(dòng)發(fā)熱管發(fā)熱,將容器中的罐頭進(jìn)行加熱殺菌處理;
3.整個(gè)加熱操作過(guò)程通過(guò)操作面板完成,對(duì)溫度的可控性可準(zhǔn)確至2度左右;
4.內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導(dǎo)熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。